Espos In addition adalah System berita premium baru yang memberi Anda keunggulan menyeluruh untuk terus menjadi yang terdepan dalam berita Indonesia. Untuk mengakses konten eksklusif kami, Anda harus berlangganan.

Kacang mete mengandung mineral seperti tembaga dan zat besi tinggi. Keduanya dapat membantu tubuh dalam membentuk dan mendorong pembentukan sel darah merah.

Tidak hanya orang dewasa saja yang dapat menikmati kelezatan dari kacang mete ini, tetapi anak-anak pun bisa merasakannya.

Nah itulah seven manfaat kacang mete dan kandungan gizi lengkapnya. Mulai dari untuk menjaga berat badan, mencegah anemia, mengurangi resiko penyakit jantung, hingga menjaga kesehatan tulang menjadi lebih baik.

Selain dari kulit biji dan kulit ari kacang mete, potensi nilai tambah lainnya juga dapat diperoleh dari pengolahan buah semu. Buah semu dapat diolah menjadi berbagai produk makanan dan minuman seperti misalnya berupa: jam, jelly, sirup, sari buah, manisan buah kering, cuka, dodol buah dan abon sebagai lauk pauk. Inovasi teknologi pengolahan CNSL dan buah semu menjadi berbagai produk sudah banyak dilakukan oleh berbagai lembaga penelitian. Oleh karena itu, dengan memanfaatkan seluruh potensi yang ada, maka jambu mete akan menghasilkan nilai tambah ekonomi yang cukup tinggi. Bila kulit biji mete serta buah semu jambu mete bila bisa berkembang menjadi suatu industri kecil pengolahan, kacang mede maka akan menyerap banyak tenaga kerja di pedesaan. Adopsi teknologi pengolahan pada skala rumah tangga, akan memberikan nilai tambah dan peningkatan pendapatan petani dan keluarganya.

Membantu menjaga kesehatan jantung: kacang mete menyediakan lemak baik dan antioksidan yang membantu mengatur tekanan darah dan kadar kolesterol serta menjaga kesehatan jantung.

Asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang ditemukan dalam kacang mete dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan trigliserida. Ini mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, stroke, dan serangan jantung.

Jika sudah matang, biji dipisahkan dari buah untuk kemudian dikeringkan. Setelah itu, Anda bisa memanggang atau menggoreng kacang mete untuk dijadikan berbagai macam masakan.

Kacang jenis ini mudah sekali pengolahannya sehingga banyak orang yang menggunakannya untuk campuran coklat, kue atau pun digoreng sebagai cemilan.

Studi yang dipublikasikan oleh American Journal of Clinical Diet pada 2004 silam mengungkapkan bahwasanya mengonsumsi kacang-kacangan, tak terkecuali kacang mete, efektif menjaga kestabilan berat badan.

Jika Anda hendak mencari makanan yang mengandung zat tembaga, kacang mete adalah salah satunya. Bahkan, kandungan zat tembaga dalam kacang mete tergolong tinggi, yakni 622 mikrogram per kacang tanah a hundred ons.

  Espos In addition adalah platform berita premium baru yang memberi Anda keunggulan menyeluruh untuk terus menjadi yang terdepan dalam berita Indonesia. Untuk mengakses konten eksklusif kami, Anda harus berlangganan.

Artikel ini disusun bersama Vanna Tran, anggota komunitas wikiHow yang tepercaya. Vanna Tran adalah koki rumahan yang mulai masuk ke dapur bersama ibunya sejak masih sangat belia.

KOMPAS.com - Dengan tekstur mentega yang lembut dan rasa yang sangat kaya, tidak mengherankan bahwa kacang mete adalah kacang paling populer di dunia.